L’idea di dar vita a una fattoria didattica nasce dalla consapevolezza dell’importanza di far conoscere il vero valore dell’educazione alimentare e dell’educazione ambientale ai più piccoli e, attraverso loro, anche agli adulti.
La Masseria Didattica de Lu Cantieri conta su specifici “laboratori” pensati per guidare i partecipanti nella sperimentazione, diretta e concreta, di alcune pratiche agricole. In questo modo ai più piccoli, come ai ragazzi e agli adulti, si dà l’opportunità di rivisitare, in maniera divertente e ludica, le vecchie tradizioni legate al folklore Salentino.
I laboratori artigianali si dividono in:
• Tecnica di lavorazione della pasta fatta in casa
• La vendemmia
• Coltivazione di un orto
Al termine di queste esperienze, il bambino, avrà avuto modo di:
approfondire le conoscenze sul proprio territorio
scoprire la bellezza e la perfezione della natura.
comprendere come vivere più autenticamente e in modo più responsabile il rapporto con l’ambiente.